| amal | التاريخ: الأربعاء, 2013-03-27, 9:53 PM | رسالة # 1 |
|
عضو بلاتيني
مجموعة: المدراء
رسائل: 560
| يقدم الشيف شربيني طريقة عمل سلطة المشروم والجوز المحمص.
المكونات:
30 جرام جوز مبشور، 3 ملاعق زيت زيتون، 2 بصلة مبشورة، 500 جرام مشروم طازج مقطع شرائح، 3 قطع فراغ بانية، 700 جرام أرز بسمتي ، ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
يحمر الجوز والبصل والمشروم حتى الدبلان واكتساب اللون الذهبي ثم يوضع الأرز في حلة الطهي على البخار حتى يتم طهيه تماما وتتم إضافة الخلطتين إلى الأرز وتقلب جيدا ويقدم ساخنا
امل الخولى
|
| |
| |
