| amal | التاريخ: السبت, 2013-03-30, 1:40 PM | رسالة # 1 |
|
عضو بلاتيني
مجموعة: المدراء
رسائل: 560
| الجرجير عبارة عن أوراق خضراء، لها طعم ومذاق رائع؛ لوجود مادة الجليكوإيرن فيه. كما يحتوي الجرجير على فيتامين "ج" وكالسيوم وكبريت ويود وحديد وفسفور ومواد كبريتية أخرى مفيدة لجسم الإنسان.
أكّد العديد من الإخصائين على أهمية وفوائد الجرجير الجمّة، لا سيّما الصحيّة والتجميلية. حيث أن الجرجير يحتوي فقط على 10 سعرات حرارية, وتعتبر سلطة الجرجير بديلاً جيّداً عن السلطات الخضراء الأخرى، إذ أنّ تناول أوراق الجرجير يساعد بشكل كبير في عملية الهضم.
ويفيد الجرجير بعملية تنظيف المعدة والأمعاء, فهو مدر وملّين فعّال. فهو يدعم عملية فقدان الوزن خلال تناوله أثناء الرجيم، كما أنّه يعمل على تنظيم مستويات الكوليسترول والسكر في الدم، إضافة إلى فوائده ضد أمراض الكلى والكبد والنقرس، والحماية من الإلتهابات الفيروسية زنزلات البرد والأمراض الصدرية. كما يساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة ومنع نزيفها. ويعتبر مدر للطمث ويساعد في تقليل القيء للحوامل ويعمل على الحماية من ضرر الجذور الحرة، ويقلل من فرص تكون بعض أنواع السرطان كما يحسن التئام الجروح، وأخيرًا أن بذر الجرجير وماؤه يزيلان النمش والبهاق.
ومن الناحية التجميلية يجدر بالذكر، أن "ماسك" الجرجير يفيد في إزالة النمش والكلف، ويمكنك تحضيره عبر القيام بخلط مسحوق بذر الجرجير مع ماء الجرجير بعد غليه مع زيت اللوز وعصير الليمون الحامض، ثم مدّه على الوجه كقناع وتركه حوالي نصف ساعة، ثم إزالته بالماء.
وهناك خلطة أخرى لتقوية الشعر ومنع تساقطه، عبر خلط كمية متساوية من عصير الجرجير مع عصير البصل وزيت الزيتون وزيت الخروع وزيت اللوز، مع قليل من الكحول المذاب فيه مسحوق الثوم، ثم إضافة مسحوق حبة البركة مع القليل من ماء الورد وقليل من عطر البرتقال، حتى ينتج كريم يستخدم كدهان لفروة الرأس، ويستخدم مرة واحدة يوميًا.
وكما سبق ذكره، فإن للجرجير فوائد جمّة في شتى مجالات الحياة الصحية والتجميلة أيضاً، لذا ينصح دائماً بتواجد الجرجير في المنزل وعلى مائدة الطعام
امل الخولى
|
| |
| |
